คอลลาเจนคือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่เป็นส่วนประกอบหลักของผิวพรรณเป็นสารที่ช่วยบำรุง ปรนนิบัติผิวให้กลับมาอ่อนเยาว์ เปล่งปลั่ง และแน่นอนว่ามีกลูต้ากับคอลลาเจนที่ช่วยให้ผิวขาวกระจ่างใส หน้าเด็ก ทำหน้าที่เพิ่มความเรียบเนียนให้กับผิว ทำให้ผิวพรรณมีความเต่งตึงขึ้น นอกจากนี้ คอลลาเจนยังมีอยู่ในกระดูก ข้อต่อ เส้นเอ็น เส้นผม และฟัน แต่เมื่อคนเราอายุมากขึ้นร่างกายกลับผลิตคลอลาเจนออกมาน้อยลง ทำให้เกิดปัญหาผิวพรรณมากมาย เช่น ผิวพรรณหมองคล้ำ และเกิดริ้วรอยต่างๆ แต่คุณสามารถเติมคอลลาเจนเข้าสู่ร่างกายด้ด้วยการเลือกทานอาหารที่อุดมไปด้วยคอลลาเจน
1.แตงกวา
แตงกวาคือ หนึ่งในผักที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง ในแตงกวาอุดมไปด้วยกำมะถันที่มีส่วนสำคัญในการใช้สร้างคอลลาเจน นอกจากนี้ ยังช่วยรักษาปัญหาผิวอื่นๆ เช่น รอยแดงจากสิว รอยดำ ริ้วรอย และลดปัญหาสิวอุดตันลงได้
2.ผักโขมอบชีส
ผักโขมมีลูทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่กระตุ้นการผลิตคอลลาเจนใต้ชั้นผิวได้ นอกจากนี้ผักโขมยังมีกลูต้าไธโอนสูง อีกทั้งมี กรดอัลฟาไลโปอิคตัวช่วยในการผลิตกลูต้าไธโอนอีกด้วย
3.บร็อคโคลี่
บร็อคโคลี่ ก็เป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระและกรดอัลฟาไลโปอิคที่ช่วยเสริมกลูต้าไธโอนในร่างกาย พร้อมทั้งมีลูทีนเพื่อสร้างคอลลาเจนให้ผิวมีความยืดหยุ่น ใครที่ชอบทานบร็อคโคลี่ คอนเฟิร์มว่าผิวเต่งตึง กระชับ ไม่แก่ก่อนวัยแน่นอน
4.ผักผลไม้สีแดง
ผักหรือผลไม้ที่มีสีแดง ล้วนอุดมไปด้วยไลโคปีนซึ่งถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นสตรอว์เบอร์รี่ แอปเปิ้ล เชอร์รี่ เบอร์รี่ มันฝรั่งแดง และมะเขือเทศ ซึ่งจะช่วยทำให้ผิวพรรณเนียนนุ่มและขาวขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ
5.ถั่วและธัญพืช
อาหารชนิดนี้อุดมไปด้วยไฮยาลูโรนิคที่มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น และเพิ่มการผลิตคอลลาเจนให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี
6.เห็ด
เห็ด มีเฮค่า ไม่ว่าเห็นชนิดไหนๆ ก็อุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งให้พลังงานที่ช่วยเร่งกระบวนการสร้างคอลลาเจนให้ผิวเด้งดึ๋ง ตึงสวย ไม่หย่อนคล้อย แถมมีซีลีเนียมที่จำเป็นต่อการสร้างกลูต้าไธโอนให้ผิวด้วยค่า ทานเห็ด หน้าก็เด็กได้ ลดอายุได้
ึ7.กะหล่ำปลี
ผักชนิดนี้มีสารที่เรียกว่า ลูติน (lutein) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการเสริมสร้างคอลลาเจน นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 6 แมงกานีส โฟเลท แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และธาตุเหล็ก
8.บีทรูท
บีทรูท ผลไม้สีม่วงอมแดง กลิ่นแรง แต่เพิ่มความสวยใสให้กับผิวได้อย่างแจ่ม เนื่องจากเค้ามีสารไลโคปีนเช่นเดียวกับมะเขือเทศ โดยสารตัวนี้สามารถช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวละเอียด เรียบเนียน กระชับ ชะลอการเกิดริ้วรอย อีกทั้งช่วยป้องกันรังสียูวีจากแสงแดดได้
9.แครอท
ผักสีส้มซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินเอที่มีประโยชน์ต่อสายตาและยังกระตุ้นร่างกายให้ผลิตคอลลาเจนมากขึ้น นอกจากนี้ ยังช่วยปรับสมดุลของอีลาสติน ทำให้ผิวไม่แห้งเกินไป ไม่เพียงเท่านั้น ในแครอทยังมีสารฟอลคารินอลที่ช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็งผิวหนังได้
10.มะเขือเทศ
สารพัดประโยชน์ด้านความงามจริงๆ จะกินก็ได้พอกก็ดี ด้วยเจ้ามะเขือเทศมีสารไลโคปีนสูง และยังประกอบไปด้วยกรดอัลฟาไลโปอิคจึงช่วยผลิตและเพิ่มระดับกลูต้าในร่างกาย ส่งผลให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ออร่าสุขภาพดี หน้าอ่อนเยาว์ รวมถึงสามารถช่วยป้องกันแสงแดดไม่ให้ทำร้ายผิวสวย
11.น้ำมันอะโวคาโด
ภายในอะโวคาโดนั้นอุดมไปด้วยวิตามินเอ อี ดี กรดลิโนเลอิก กรดโอเลอิก ไฟโตสเตอรอล และเลซิติน เมื่อสกัดมาเป็นน้ำมัน ก็จะยิ่งซึมซาบเข้าสู่ผิวได้รวดเร็วยิ่งขึ้น
12.สตรอเบอร์รี่
ผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีสูง อีกทั้งมีสารต้านอนุมูลอิสระและกลูต้าไธโอน จึงช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนและอิลาสตินใต้ชั้นผิว ส่งผลให้ผิวดูขาวออร่า สุขภาพผิวดีแข็งแรง พร้อมช่วยให้ผิวอิ่มน้ำ ตึงกระชับ ไม่หย่อนคล้อย
13.ส้มและมะนาว
ส้มและมะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีที่มีส่วนช่วยในการผลิตคอลลาเจน ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ แก้ปัญหาผิวไหม้ และช่วยเพิ่มความกระจ่างใสให้กับผิวได้เป็นอย่างดี
14.อะโวคาโด
อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีกรดไขมันโอเมกา ซึ่งเป็นสารที่ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน เติมเต็มร่องลึก และป้องกันผิวถูกทำลายจากอนุมูลอิสระต่างๆ ยิ่งไปกว่านั้นเค้ายังมีกลูต้าไธโอนสูง
15.ถั่วลันเตา มีกรดอัลฟาไลโปอิคซึ่งช่วยผลิตกลูต้าไธโอน อีกทั้งมีสารไฮยาลูโรนิคที่ช่วยชะลอวัย ลดริ้วรอย ไม่ให้แก่ก่อนวัย
